Oregano

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Oregano kaufen getrocknet und gemahlen – Oregano Gewürz

Der häufige Einsatz des Oregano Gewürzes steht für viele Hobbyköche bei einer Vielzahl von Gerichten außer Frage. Der Geschmack von Oregano ist je nach Sorte eher intensiv, manchmal ein wenig herb oder bitter. Verschiedene Abweichungen des Geschmacks kommen durch Qualität und unterschiedliche Anbaubedingungen zustande. Je nachdem, aus welcher Region man den Oregano bestellt, ist der Geschmack der des Gewürzes milder oder scharf. Am Meisten zum Gebrauch kommt das Kraut in der mediterran inspirierten Küche. Die klassischen Gerichte, für die sich das Oregano kaufen anbietet sind Pizza, viele Fleisch- oder Fischgerichte, italienische Salate oder etwa Tomatensuppe. Diese Speisen erhalten durch die würzige Note des Oreganos noch mehr Aroma. Nicht nur bei einer Hauptspeise, auch als auch als Würzmittel für eine Beilage oder als Sauce eignet sich Oregano hervorragend. Überraschenderweise kann das Gewürz Oregano auch benutzt werden, um sehr fein zubereitete Süßspeisen zu verfeinern und nicht nur pikante Gerichte.

Diese Herkunft hat das vielseitige Gewürz – Oregano kaufen

Das vielseitige Gewürz Oregano, auch Origanum Vulgare genannt, ist ein Kraut, das genau wie Thymian oder auch Basilikum vorallem für die Zubereitung mediterraner Gerichten sehr beliebt ist. Seine Herkunft hat der Oregano in den Mittelmeerregionen, er ist aber auch an vielen anderen Orten auf der Welt verbreitet. Die ursprüngliche Form des Oregano-Gewürzes ist eine überaus empfindliche Pflanze und viele Sorten aus der Mittelmeerregion überleben den Winter regelmäßig nicht und sterben ab. Der Oregano ist, insbesondere bei sehr warmen Temperaturen noch intensiver und aromatischer im Geschmack. Es gibt hingegen auch Oregano Sorten mit einem milderen Aroma, diese Art des Oreganos ist dafür an europäische klimatischen Bedingungen merklich besser angepasst. Die Namensherkunft des Oregano Gewürzes ist der Begriff „Orégano“, dieser wurde mittels Übertragung ins Italienische „origano“ später in die deutsche Sprache übertragen.

Wildes Oregano Gewürz kaufen und diese vielen Arten für die eigene Küche entdecken

Wer Oregano kaufen möchte und ein wenig Recherche für eine passende Sorte betreibt, erkennt, dass dieses Gewürz, dass zur Gattung “Dost” gehört, bis zu 100 verschiedene Arten aufweist. Zusätzlich zum „klassischen“ Oregano in getrockneter oder wilder Form finden sich noch ein paar Kulturformen, die grün-gelbe Blätter aufweisen, wie der sogenannte Goldoregano. Neben den wilden Formen, die, genau wie der Dost, auch kultiviert werden, sind noch viele weitere Hybride des Oreganos erhältlich, die alle in der Intensität ihres Aromas variieren. Beim Oregano bestellen ist es wichtig zu wissen, dass Sorten, die in Richtung einer gewissen Optik gezüchtet worden sind, geschmacklich oftmals ein bisschen leiden. Wer bei seiner Gewürz-Sammlung viel Wert auf guten Geschmack legt, wird empfohlen, sich eher die ursprünglicheren Formen zuzulegen. Oregano kaufen aus klimatisch eher kühleren Regionen, kann sich lohnen, da der Oregano damit kein Problem hat und auch eher kältere Standorte bewachsen kann.

Jetzt Oregano gemahlen und getrocknet kaufen oder frisch im eigenen Garten anpflanzen

Das Oregano bestellen ist, nicht nur als Küchenkraut, sondern auch für andere Zwecke, sehr vielseitig verwendbar. Beispielsweise kann nicht nur ein Oregano getrocknet oder gerebelt kaufen für die eigene Küche lohnend sein, immer mehr Kunden freuen sich, den wilden Oregano in ihrem eigenen Kräutergarten anpflanzen zu können. Vorallem an Standorten oder in Gärten, die sehr sonnige und trockene Bedingungen aufweisen, gedeiht der Oregano überaus schnell und prächtig. Bei einem Standort mit voller Sonneneinstrahlung können sogar Blüten am Oregano entstehen, womit die Pflanze dann Insekten ein reiches Futterangebot bieten kann. Nicht mehr wegzudenken ist das Gewürz Oregano allerdings in den allermeisten Küchen und Vorräten. Keine Pizza kommt ohne das Oregano Gewürz aus und es ist bekanntermaßen auch Bestandteil von zahlreichen Gewürzmischungen wie dem Pizzagewürz. Besonders in Kombination mit anderen italienischen Kräutern, ist das auf Bestellen einer Oregano Großpackung eine super Idee.

Oregano kaufen – Diese Merkmale sind wichtig

Jeder, der Oregano kaufen möchte, sollte auf das Merkmal kräftiger Blätter und einer tiefen Farbe des Krautes achten. Außerdem sollten die Blätter des Oregano nicht allzu groß sein und einen großen Abstand aufweisen, da diese Anzeichen für eine eher minderwertige Qualität sein können. Besonders langlebig und robust sind die getrockneten Varianten des Gewürzes, wer also vermutet, dass er das Gewürz nicht allzu oft verwenden wird, sollte vielleicht den Oregano getrocknet kaufen. Diese Art des Oreganos ist darüber hinaus viel intensiver im Geschmack und kann auch gleich in diesem Zustand für eine Vielzahl von Speisen und Gerichten verwendet werden.